Binnenkort open
Een compacte selectie Italiaanse specialiteiten, rechtstreeks van de ambachtslieden die ze maken
Binnenkort Open
Prossima Apertura
Het beste van Italië verlaat het dorp nooit. Tot nu.
Italië rechtstreeks op je tafel
Wij werken uitsluitend met kleine Italiaanse producenten die hun vak generatie op generatie hebben doorgegeven. Geen tussenpersonen, geen compromissen. Elk product bij ons heeft een naam, een gezicht en een herkomst die je kunt natrekken.
Da famiglia a famiglia.
We verkopen geen eten, we delen een stukje thuis
We werken kleinschalig. Dat is een keuze. Elk seizoen reizen we naar de producenten die we bij naam kennen, en hun kinderen ook, en kopen we rechtstreeks bij de bron. Geen centrale inkoper, geen tussenpersonen. De prijs die de boer krijgt is eerlijk, en de smaak die jij ontvangt is echt.
Een voorproefje van wat komt
Pasta
Traditionele vormen en granen van makers die nog de tijd nemen.
Olijfolie
Extra vergine olijfolie, koudgeperst door de telers met wie we rechtstreeks samenwerken.
Tartufi
Truffel, nog altijd opgespoord met de hond, zoals vroeger.
Condimenten
Azijnen en finishing touches die elk gerecht verheffen met de essentie van een streek.
Dolci
Een traktatie waar je gasten stil van worden.
Hou me op de hoogte
Schrijf je in en je hoort als eerste wanneer we opengaan. Bij de opening ontvang je je welkomstkorting voor je eerste bestelling.